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Cuernavaca, Mexico

Cuernavaca es conocida como la Ciudad de la Eterna Primavera por su clima agradable durante buena parte del año y sus mansiones con jardines cubiertos de bugambilias

  • Condiciones actuales

    Cielo Limpio
    Cielo Limpio
    28°C
    viernes 26 marzo
  • sábado 27
    Pocas nubes
    Pocas nubes
    min
    17°C
    max
    31°C
  • domingo 28
    Cielo Limpio
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    min
    17°C
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    32°C
  • lunes 29
    Nublado
    Nublado
    min
    16°C
    max
    29°C
  • martes 30
    Nubes dispersas
    Nubes dispersas
    min
    17°C
    max
    30°C

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Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

<p>Pozole blanco</p>,Cuernavaca, Mexico

Pozole blanco

Caldo a base de granos de maíz y carne de cerdo, aderezado con chile piquín, limón y cebolla picada.

<p>Clemole</p>,Cuernavaca, Mexico

Clemole

Pollo o carne de res en trozos acompañada de habichuelas, mazorca, calabacitas y una exquisita salsa a base de chiles, ajo, pimienta y rebanadas de cebolla.

<p>Pulque de Huitzilac</p>,Cuernavaca, Mexico

Pulque de Huitzilac

Bebida típica elaborada con el jugo fermentado del maguey.

<p>Taco acorazado</p>,Cuernavaca, Mexico

Taco acorazado

Arroz rojo, chile relleno, bistec, milanesa o cecina envuelto en doble tortilla.

Comida típica de Cuernavaca, Mexico

La gastronomía de Cuernavaca es resultado de la combinación de ingredientes prehispánicos y sabores europeos

Dentro de la amplia gama de ricos platillos típicos regionales, destaca el suculento pozole blanco, un caldo a base de granos de maíz cacahuazintle y cerdo, acompañado con orégano, chile piquín molido, limón, cebolla picada, lechuga y rábanos. Otros platillos de consumo y demanda popular son: el mole verde de pepita de calabaza, conocido como pipián de pollo; el mole rojo, los tamales negros, especiales para ceremonias religiosas; la cecina con queso, crema y salsa picante; las enchiladas estilo Cuernavaca; el clemole sazonado con ciruelas silvestres y la barbacoa de carnero y cabrito. Un platillo originario de Cuernavaca es el taco acorazado, preparado con grandes porciones de arroz rojo, chile relleno, bistec, milanesa o cecina, todo envuelto en doble tortilla.

La bebida típica de Cuernavaca es el pulque de Huitzilac, que es el jugo fermentado del maguey, así como el refino, un destilado de agave; el aguardiente de Zacualpan, el tepache que es una bebida ligera hecha de maíz y frutas fermentadas y el rompope de Tehuixtla, elaborado con yemas de huevo, azúcar, leche y vino.

Los dulces típicos de la ciudad son figuras de frutas elaboradas con leche quemada.

Cuernavaca cuenta con reconocidos restaurantes que ofrecen delicias culinarias a locales y turistas. Algunos de ellos son Casa HidalgoRestaurante GaiaLa India Bonita y El Madrigal, por mencionar algunos. Un lugar que no se puede dejar de visitar son las Tepoznieves donde podrás probar diferentes sabores de algunos de los mejores helados y nieves.

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • - Si vas a realizar alguna actividad relacionada con agua, no olvides tu traje de baño, zapatos para el agua, un cambio de ropa y toalla extra.

El clima en Cuernavaca, Mexico

Cuernavaca goza de un clima semitropical durante todo el año, aunque muy variado por las diferencias de altitud, se la considera como la ciudad con la mejor temperatura anual del país con 21 ºC en promedio

Prepara tu equipaje para Cuernavaca

Temporada de lluvias (mayo a octubre): en Cuernavaca las lluvias caen principalmente al atardecer y durante la noche. Los días pueden ser muy calurosos con temperaturas que varían entre 25-30 ºC y las noches son frescas con una temperatura promedio de 16 ºC. Los meses más cálidos son abril y mayo.

Temporada seca (noviembre a abril): estos son los meses más secos en Cuernavaca. Incluso en esta temporada, los días son soleados y calurosos pero temprano por las mañanas y por las noches, la temperatura puede bajar hasta 12 ºC o menos, especialmente en diciembre y enero.

Te recomendamos llevar ropa ligera para el día, zapatos cómodos, un suéter ligero para las noches, gorra o sombrero, gafas cuyos lentes sean oscuros y bloqueador solar. Para la temporada seca te sugerimos empacar ropa un poco más abrigadora para las mañanas y las noches. No olvides un paraguas o impermeable para protegerte de la lluvia.

Qué esperar del clima en Cuernavaca

Mes Mínima Máxima Días con lluvia Precipitación
Enero 12°C 25°C  1 13 mm
Febrero 13°C 26°C  1 4 mm
Marzo 15°C 29°C  1 6 mm
Abril 17°C 30°C  3 16 mm
Mayo 18°C 30°C  9 59 mm
Junio 17°C 27°C  19 250 mm
Julio 16°C 26°C  20 261 mm
Agosto 16°C 26°C  21 267 mm
Septiembre 16°C 25°C  20 256 mm
Octubre 15°C 26°C  9 110 mm
Noviembre 14°C 26°C  2 17 mm
Diciembre 13°C 25°C  1 7 mm
Fuente: Servicio Meteorológico Nacional, México. Datos registrados en el periodo 1971–2000.