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Eilat, Israel

La ciudad más meridional de Israel es un oasis turístico en medio del desierto; reconocida como destino de buceo, por los paseos a camello por el desierto de Néguev y por su parque temático bíblico.

Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

<p>Fala-Fil</p>,Eilat, Israel

Fala-Fil

Croqueta de garbanzos o habas.

<p>Shakshuka</p>,Eilat, Israel

Shakshuka

Alimento preparado con jitomates guisados, diversas especias, cebolla, ajo y huevos.

<p>Harira</p>,Eilat, Israel

Harira

Sopa especiada hecha con carne de cordero o pollo, garbanzos, lentejas y arroz.

Comida típica de Eilat, Israel

Eilat ha incorporado a su gastronomía una gran variedad de platillos tradicionales del Medio Oriente y de la cocina mediterránea.

La ciudad de Eilat es famosa por su “Fala-Fil”, una exquisita croqueta de garbanzos o habas que usualmente se disfruta dentro de un pan pita (pan ahuecado que puede ser rellenado con todo tipo de alimentos) y se sirve con ensalada, vegetales encurtidos y una salsa de “Tahini”, una pasta hecha a base de semillas de ajonjolí molidas. Otra delicia que podrás probar es “Shakshuka”, un alimento preparado con jitomates guisados, diversas especias, cebolla, ajo y huevos. Para prepararlo, se cuecen las verduras y especias a fuego lento y una vez cocidos, se agregan los huevos; se suele disfrutar con pan pita o con pan blanco, el cual se moja en la comida. Durante el invierno los locales suelen comer diversas sopas, siendo las más famosas “Harira” (sopa especiada hecha con carne de cordero o pollo, garbanzos, lentejas y arroz) y “Ftut” (sopa de tuétanos que se sirve durante ocasiones especiales, como bodas). 

Para disfrutar de los diversos platillos que ofrece la gastronomía de Eilat, sugerimos visitar el malecón principal de la ciudad. Aquí podrás encontrar los restaurantes más populares del destino, visitados por locales y turistas.

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • - Si viajas en la temporada de calor a Eilat, te sugerimos tomar mucha agua para mantenerte bien hidratado y protegerte con bloqueador solar y lentes oscuros, además de procurar no salir al medio día, cuando el calor es más fuerte. 
    - Si deseas conocer lugares sagrados cristianos, judíos o musulmanes de Eilat, te recomendamos llevar ropa conservadora. 
    - Es recomendable llevar zapatos cómodos y ropa holgada de fibras naturas que sequen rápido para recorrer los atractivos de Eilat.

El clima en Eilat, Israel

Eilat tiene un clima desértico con temperaturas que oscilan entre 18-31 °C con una media anual de 25 °C. Las precipitaciones son casi nulas presentándose únicamente en los meses de octubre a mayo con un promedio de 29 mm en 10 días de lluvia al año. Julio y agosto son los meses más calurosos con una temperatura máxima promedio de 40 °C y enero es el más frío con una mínima de 10 °C.

Prepara tu equipaje para Eilat

Temporada de calor (abril a octubre): las temperaturas son muy altas en esta temporada en Eilat alcanzando una máxima de 40 °C en julio y agosto. En promedio las temperaturas oscilan entre 23-37 °C, bajando hasta 18 °C en las noches de abril. Las precipitaciones son nulas. Te recomendados usar ropa holgada y ligera, de preferencia de fibras naturales, gorra o sombrero, zapatos cómodos, bloqueador solar, lentes oscuros y llevar traje de baño. 

Temporada fresca (noviembre a marzo): en esta temporada en Eilat el clima tiende a refrescar llegando a una temperatura media de 18 °C con máximas de 24 °C y mínimas de 12 °C, siendo enero el mes más frío con una temperatura mínima de 10 °C. Las precipitaciones son muy esporádicas alcanzando apenas los 5 mm en 2 días de lluvia al mes. Te recomendamos llevar una chamarra ligera para las noches y en el día usar ropa fresca y ligera de algodón o lino y una gorra o sombrero.

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