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Bob Betzen

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Guatapé, Colombia

Guatapé, actualmente conocido como Paraíso Turístico de Antioquia y Pueblo de Zócalos, es un pueblo anclado entre montañas a orillas de una represa

Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

<p>Bandeja paisa</p>,Guatapé, Colombia

Bandeja paisa

Platillo conformado por arroz blanco, carne molida, chicharrón, huevo frito, patacón, chorizo antioqueño con limón, arepa antioqueña, hogao con tomate y cebolla, fríjoles cargamanto, tomate rojo en rodajas, aguacate y tajadas de plátano maduro.

<p>Patacón</p>,Guatapé, Colombia

Patacón

Plato a base de trozos aplanados de plátano verde frito.

<p>Arepa</p>,Guatapé, Colombia

Arepa

Alimento a base de masa de maíz molido o harina de maíz, es en forma circular y semi aplanada.

<p>Arequipe</p>,Guatapé, Colombia

Arequipe

Dulce tradicional a base de leche, azúcar y vainilla.

<p>Pionono</p>,Guatapé, Colombia

Pionono

Postre elaborado con masa de repostería, el cual se rellena y enrolla para decorarse.

Comida típica de Guatapé, Colombia

La gastronomía de Guatapé es resultado de la fusión culinaria de las culturas indoamericanas locales, europeas y africanas

En Guatapé podrás probar platillos que nacieron y se desarrollaron en zonas rurales y que han sobrevivido a los procesos modernos. El platillo más típico del destino está elaborado con fríjoles, arroz, huevo, tajadas de maduro, chicharrón, carne molida, morcilla, chorizo y aguacate, conocido como bandeja paisa. Otros platos que destacan son los fríjoles antioqueños, fríjoles con pezuña, crema de fríjoles, sancocho antioqueño, sopa de mondongo antioqueño, morcilla antioqueña, chorizo antioqueño, carnes asadas al carbón o parrilladas, posta o muchacho sudaos, lomo de cerdo acaramelado, patacones antioqueños, hogao, calentao y mondongo.

También se encuentra el quesito antioqueño, sopa de arroz con carne en polvo, tamal antioqueño, fritos rápidos, papa rellena, salchichón, pastel de carne o pollo, buñuelo y empanadas antioqueñas. Otro platillo típico son las arepas, las cuales pueden ser de maíz pelao, de mote, de arriero o de chócolo con quesito antioqueño.

Y para endulzar el paladar un arequipe paisa con brevas, marialuisa, piononos, panderos, pandeyucas, pandequesos, pandebonos, parva, chocolate parviao, arroz con pollo, mazamorra y caspiruleta.

Todas estas delicias las podrás probar en La Fogata, Las Cazuelas de la Abuela, El Balcón Paisa, Cocinoi Del Ray y La Cocina de Diego, entre muchas opciones más.

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Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • - Te recomendamos mantenerte hidratado todo el tiempo.

El clima en Guatapé, Colombia

Guatapé goza de un clima primaveral con una temperatura promedio de 19 °C durante todo el año

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La ciudad de Guatapé cuenta con el mejor clima de Colombia, templado y agradable debido a los atractivos naturales que lo rodean. Es un clima templado con vientos ligeros y ligeras lloviznas. Se pueden realizar deportes náuticos como esquí acuático, vela, remo, motos acuáticas, entre otros.

Te recomendamos llevar ropa y zapatos cómodos, traje de baño, gorra o sombrero, gafas de lentes oscuros y bloqueador solar. No olvides un suéter ligero y un paraguas o impermeable para las lluvias.

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