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Manaus, Brazil

Manaos, la ciudad más grande de la Amazonia, es ideal como punto de partida para explorar el bosque tropical más grande del mundo y para disfrutar de los atractivos culturales de una gran metrópoli

Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

<p>Bolo de macaxeira</p>,Manaus, Brazil

Bolo de macaxeira

Pastel elaborado con harina de yuca que puede ser glaseado o cubierto de chocolate o mermelada.

<p>Tapioquinha</p>,Manaus, Brazil

Tapioquinha

Especie de panqué hecho con almidón de yuca que se rellena con el fruto de palma y queso de granja, y puede llevar mermelada o la fruta preferida.

<p>Jugo de caña de azúcar</p>,Manaus, Brazil

Jugo de caña de azúcar

Bebida popular de caña de azúcar que suele tomarse fría.

Comida típica de Manaus, Brazil

La gastronomía de Manaos, a diferencia de otras regiones del país, está basada en las tradiciones indígenas y posee poca influencia africana y portuguesa

Manaos tiene una cocina que conserva las herencias de los pueblos indígenas, siendo una de las más exóticas del país. Los abundantes ríos de la región y su fauna permiten que se consuman peces de agua dulce como la cichla y el piracucú, y carne de tortuga. Asimismo, para acompañar los guisos, se prepara el pirão, una masa de harina de yuca.

La variedad de platillos típicos de Manaos comprenden tacará, una sopa de origen indígena que se hace con yuca y hierba jambú; la tapioquinha, una especie de panqué hecho con el almidón de la yuca, relleno con fruto de palma y queso de granja, que puede ser coronado con fruta o mermelada, y el bolo de macaxeira, un pastel grueso de harina de yuca que puede estar glaseado o bañado en salsa de chocolate o mermelada.

En Manaos se pueden encontrar frutos únicos de la Amazonia como cumare y pupunha, además de castaña y azaí. Estas frutas y otras más comunes son utilizadas para preparar jugos, y las bebidas típicas incluyen el guaraná y el jugo de caña de azúcar.

Entre los restaurantes de Manaos están Acai e Companhia, que prepara platillos regionales; Canto da Piexada, especializado en pescados, y los restaurantes de comida brasileña Delícias Caseiras, el Restaurante Giratório ubicado en la parte alta del hotel Taj Mahal y la Cafeteria do Largo, cuya especialidades son las tapas.

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • - Deberías protegerte en el día con bloqueador solar de amplio espectro, sombrero o gorro y gafas de sol

    - El clima es caluroso todo el año, mantente hidratado bebiendo abundante agua y usa prendas en colores claros, de preferencia hechas de telas naturales que te ayudan a transpirar mejor

    - En Manaos llueve en menor o mayor medida todo el año, trae paraguas o impermeable

El clima en Manaus, Brazil

El clima en Manaos es tropical ecuatorial, con temperaturas promedio de 27 ºC y lluvias abundantes a lo largo del año

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En Manaos, el clima presenta pocas variaciones en el año, habiendo máximo un grado de diferencia en la temperatura promedio de un mes a otro. Los días son calurosos, con máximas de 31 ºC a 33 ºC, y hacia la noche la temperatura baja de 10 a 12 grados, promediando en 23 ºC. Al año, se acumulan alrededor de 2.145 mm pluviales, siendo las lluvias abundantes a torrenciales. El mes con las lluvias más ligeras es agosto, con 56 mm de precipitación y de diciembre a mayo, el promedio pluvial supera los 200 mm.

Te recomendamos traer impermeable o paraguas, zapatos resistentes al agua, traje de baño, ropa ligera, bermuda, camisetas sin manga, sombrero o gorro y gafas oscuras.