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Nasca, Peru

Nazca, conocida como la ciudad del eterno verano, es famosa internacionalmente por las Líneas de Nazca, además de su desarrollo minero, agrícola y comercial

Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

<p>Humita de choclo tierno</p>,Nasca, Peru

Humita de choclo tierno

Platillo preparado en una pasta o masa de maíz envuelta y cocida en hojas de mazorca de maíz. Se puede rellenar con queso, papas, carne y especias como sal, azúcar y hierbas.

<p>Picante de yuyo</p>,Nasca, Peru

Picante de yuyo

Elaborado con yuyo, papas, cebolla, aceite vegetal, ajo, ají amarillo, maíz cancha, habas secas, huacatay, rocoto molido, sal y pimienta.

<p>Cachina</p>,Nasca, Peru

Cachina

Bebida popular peruana a base de uvas, puede ser seca o dulce.

<p>Melcocha</p>,Nasca, Peru

Melcocha

Dulce popular elaborado de manera artesanal a base de melado o miel espesa.

Comida típica de Nasca, Peru

La gastronomía de Nazca tiene una amplia herencia de la comunidad negra

En tu visita a Nazca podrás probar el platillo típico, el bufo, también conocido como charapana, preparado con la cabeza del carnero, mondongo, maíz pelado, lonjas de cerdo, zapallo, habas, papas, perejil y sal; también está la sangre de Cristo, una ensalada de granada con especies; patita con maní; tripulina, elaborado con criadillas de res, picada, carne de res picada, riñones de res picada, cebolla, tomate, sal, pimienta, comino, hojas de perejil; humita de choclo tierno y tamales. Además están los chicharrones de cerdo, guiso de pan o miga de pan y picantes de yuyo.

Para acompañar los deliciosos platillos anteriores puedes tomar una cachina, un chinchivi, bebida a base de caña de azúcar; un guarapito dulce; un ponche de agraz, preparado con agua de canela, zumo de uva verde, azúcar y pisto; ponche de siete leches, una bebida caliente a base de leche, maní, ajonjolí, coquito de panama, coco rayado, semilla de zapallo, clavo de olor, canela, azúcar y pisco al gusto.

Para endulzar tu paladar nada mejor que un dulce de camote conocido también como batata, la melcocha, mazamorra de uva con leche y dulces de higo.

Podrás probar estos deliciosos platillos en diversos restaurantes como La Encantada, Viva Nasca!, Limón & Sazón, Restaurante El Portón, Don Hono Restaurant, El Alba, La Choza, entre muchos otros.

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • - Te recomendamos mantenerte bien hidratado todo el tiempo.

    - Deberías protegerte del sol en todo momento.

El clima en Nasca, Peru

Nazca goza de un clima cálido seco durante todo el año, con una temperatura promedio anual de 23 °C

Prepara tu equipaje para Nasca

La ciudad de Nazca tiene una temperatura de 30 °C o más durante el verano, de enero a marzo.

Te recomendamos llevar ropa y zapatos cómodos, gorra o sombrero, gafas de lentes oscuros y bloqueador solar. Te sugerimos empacar un suéter o chaqueta ligera, pantalones largos y camisetas de manga larga por si la temperatura desciende.