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Negril, Jamaica, Jamaica

Un destino caribeño único en la zona occidental de Jamaica

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Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

<p>Chivo en curry</p>,Negril, Jamaica, Jamaica

Chivo en curry

Deliciosa carne de chivo que se sazona con curry, guisado con vegetales y se sirve en una cama de arroz.

<p>Pollo en jerk</p>,Negril, Jamaica, Jamaica

Pollo en jerk

Tradicional platillo a base de pollo, con "jerk", un popular sazonador que le da un sabor característico y condimentado. Este platillo se sirve con arroz y vegetales.

<p>Patties</p>,Negril, Jamaica, Jamaica

Patties

Exquisitas empanadillas que pueden estar rellenas con carne de pollo, res o puerco, así como de vegetales, o mariscos.

<p>Tía María</p>,Negril, Jamaica, Jamaica

Tía María

Típica bebida que se obtiene a partir del ron, café y vainilla. Se puede disfrutar solo con hielo, o como ingrediente en algunos cocteles.

<p>Café Blue Mountain</p>,Negril, Jamaica, Jamaica

Café Blue Mountain

Exquisito café de la región, con olor y sabor muy característico, conocido también como la bebida de la realeza británica.

Comida típica de Negril, Jamaica, Jamaica

La gastronomía de este bello destino es muy tradicional, y está muy enraizada con las costumbres nativas, aunque conserva fuertes influencias africanas, asiáticas y europeas.

Como en la mayor parte del país, en esta región se pueden disfrutar exquisitos platillos a base de productos del mar, en especial el bacalao; así como deliciosas empanadas o patties que se rellenan con vegetales o carne; chivo en curry; ackee o merey del diablo, un fruto de origen africano que al cocinarse tiene la apariencia de huevos revueltos, y suele preparase con bacalao. La comida típica en general suele ser bastante condimentada y con un exquisito aroma. Los pescados asados, y el famoso jerk, una especie de sazonador que usan para conservar la carne, el cual le da un sabor muy condimentado y es usado principalmente en pollo y puerco, que suelen acompañarse con arroz y vegetales. 

En Negril también se pueden disfrutar deliciosas bebidas a base de ron, así como licores como Tía María que se obtiene a partir de este mismo destilado, café y vainilla, y es ideal para disfrutarse solo con hielo o como ingrediente de algún refrescante coctel. La cerveza jamaiquina es también muy tradicional, y su sabor es prácticamente suave como de cualquier cerveza tipo lager. Por nada del mundo deberás perderte el exquisito café Blue Mountain, aunque su precio puede ser un poco elevado debido a la limitada producción y su excelente calidad. 

Para disfrutar la gastronomía típica de la ciudad existen una variedad de restaurantes que están ubicados en acantilados, y ofrecen espectaculares vistas. Uno de ellos es Cosmos donde podrás disfrutar exquisitos platillos a base de mariscos, y el tradicional chivo en curry; así como el famoso Peppa Pot que se distingue por sus exquisitos platillos jamaiquinos muy condimentados.

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Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • - Negril tiene un ambiente casual y la ropa de playa es adecuada para la mayoría de las ocasiones, aunque quizás quieras arreglarte un poco más si planeas ir a un restaurante o un bar más elegante. 
    - Recuerda siempre usar bloqueador solar ya que, incluso en la temporada de lluvias, hay muchas horas de sol en Negril. 
    - Siempre deberías empacar traje de baño, lentes oscuros, chanclas y ropa ligera al viajar a Negril, sin importar la época del año.

El clima en Negril, Jamaica, Jamaica

Negril, como la mayoría de las ciudades caribeñas, tiene un clima tropical con temperaturas cálidas a lo largo del año. Aunque se encuentra en el cinturón de huracanes, Jamaica rara vez es afectada por grandes huracanes, pero de mayo a noviembre sí es muy común que llueva. Las temperaturas en Negril varían desde una mínima promedio de 24 °C hasta una máxima promedio de 30 °C.

Prepara tu equipaje para Negril, Jamaica

Temporada de lluvias (mayo a noviembre): esta es también la temporada más calurosa en Negril, con temperaturas que promedian los 31 °C durante el día y noches más frescas con temperaturas promedio de 24 °C. Agosto es el mes más caluroso, con una temperatura promedio de 29 °C. La lluvia es abundante a lo largo de la temporada, aunque el mes más lluvioso es Septiembre, con 154 mm de precipitación. Cuando viajes a Negril durante la temporada de lluvias deberías empacar ropa ligera como playeras y shorts para mantenerte fresco, así como tu traje de baño, lentes oscuros, chanclas y un paraguas o impermeable. Recuerda siempre usar bloqueador solar para proteger tu piel, incluso si el día se ve nublado. 

Temporada seca (diciembre a abril): la temporada seca de Negril es ligeramente más fresca que el resto del año, aunque aún es calurosa, con temperaturas mínimas promedio de 23 °C y máximas promedio de 28 °C. No es común que llueva, pero sí puedes esperar algo de precipitación, especialmente en diciembre. Al viajar a Negril en esta temporada deberías llevar un sombrero, lentes oscuros y bloqueador solar, así como ropa ligera y cómoda y tu traje de baño.

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