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Querétaro, Mexico

Santiago de Querétaro es la ciudad más importante y la capital del estado de Querétaro, es considerada una de las 100 ciudades más competitivas del mundo

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Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

<p>Enchilada queretana</p>,Querétaro, Mexico

Enchilada queretana

Tortilla bañada en salsa, rellena de un guiso de pollo, papa y zanahoria.

<p>Nopal en Penca</p>,Querétaro, Mexico

Nopal en Penca

Cactus relleno de nopales, ajos, cebollas, chiles y orégano. Se acompaña con queso, aguacate, cilantro y salsa.

<p>Chivito tapeado</p>,Querétaro, Mexico

Chivito tapeado

Carne de chivo sazonada con especias, chiles y alcohol. Se acompaña con pulque.

<p>Mejengue</p>,Querétaro, Mexico

Mejengue

Bebida alcohólica a base de pulque, maíz, piña, plátano y piloncillo.

<p>Nieve de mantecado</p>,Querétaro, Mexico

Nieve de mantecado

También conocida como nieve de leche con vainilla, canela, pasas y fruta seca.

Comida típica de Querétaro, Mexico

Querétaro ofrece una variada gastronomía basada en productos autóctonos y su herencia virreinal

Hay cosas que no se pueden dejar de probar cuando se visita la ciudad de Querétaro. Dentro de las botanas típicas de su cocina se encuentran las famosas gorditas de migajas, que están rellenas con carne de cerdo frita; las gorditas de maíz quebrado y queso enchilado; las deliciosas enchiladas queretanas y la inigualable sopa queretana. También son típicas las pacholas, bisteces finitos hechos con carne molida y chiles; pero tal vez uno de los platillos más representativos de esta ciudad es el chivo tapeado, carne de chivo aderezada con chile, cocinada tradicionalmente en un hoyo en la tierra por 6 horas. Otro platillo imperdible de Querétaro es el nopal en penca, cactus relleno de nopales en tiritas, jitomate, chile y cebolla picadita, además de orégano y que se acompaña con queso, aguacate fresco, un poco de cilantro y salsa al gusto.

También puedes probar la barbacoa de borrego, cocinada en hoyo con hojas de maguey o los guajolotes, bolillo enchilado y frito, relleno de carne, verdura, crema y queso.

En lo que se refiere a las bebidas típicas, sobresalen el atole de aguamiel, el mejengue y la prodigiosa, hecho con maíz y frutas.

Algunos de sus postres típicos son el dulce de chilacayote frito en manteca de puerco y bañado en miel aromatizada con canela, nieve de mantecado, tamales de azúcar, con masa de maíz, quesos secos, azúcar, pasas y nueces; trompaditas y embarradillas (caramelos de azúcar); achicalado, camote horneado con miel de piloncillo y los buñuelos remojados en salsa de piloncillo con guayaba y canela.

Algunos de los restaurantes recomendados para probar estas delicias de la cocina queretana son El Mesón de Chucho el Roto5dMayo ExperimentalEl CaserioRestaurante Bar 1810Porto BuziosEl Arrecife y San Miguelito, entre otros.

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • - No olvides empacar zapatos cómodos o de deporte para las largas caminatas.

El clima en Querétaro, Mexico

La ciudad de Santiago de Querétaro se caracteriza por no tener un clima extremo durante todo el año, con una temperatura promedio anual de 18 ºC

Prepara tu equipaje para Querétaro

Temporada de lluvias (mayo a octubre): las lluvias en Santiago de Querétaro suelen darse por las tardes, dejando los anocheceres más frescos. Durante el día, las temperaturas oscilan entre 26-31 ºC con mañanas frescas y tardes cálidas con vientos fríos. De noche la temperatura baja entre 11 y 14 ºC.

Temporada seca (noviembre a abril): durante la temporada seca en la ciudad de Santiago de Querétaro, las temperaturas diurnas no varían mucho de las del resto del año, oscilando entre 24 y 29 ºC. Por el contrario, las noches pueden llegar a ser muy frías con temperaturas de 7 ºC o menos.

Te recomendamos llevar ropa ligera de algodón para usar durante el día, zapatos cómodos, bloqueador solar, lentes oscuros, gorra o sombrero y para las mañanas y las noches un suéter ligero o chamarra. En temporada seca te sugerimos empacar ropa de invierno. No olvides tu paraguas o impermeable.

Qué esperar del clima en Querétaro

Mes Mínima Máxima Días con lluvia Precipitación
Enero 7°C 23°C  3 15 cm
Febrero 8°C 25°C  2 8 cm
Marzo 10°C 27°C  1 4 cm
Abril 12°C 29°C  2 13 cm
Mayo 14°C 31°C  7 45 cm
Junio 15°C 29°C  10 99 cm
Julio 14°C 27°C  11 129 cm
Agosto 14°C 27°C  9 80 cm
Septiembre 13°C 26°C  7 71 cm
Octubre 11°C 26°C  5 38 cm
Noviembre 9°C 25°C  2 9 cm
Diciembre 8°C 24°C  2 11 cm
Fuente: Servicio Meteorológico Nacional, México. Datos registrados en el periodo 1971–2000.