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Los platillos que no te puedes perder

Tsukadani

Pescado, carne o vegetales fritos junto con salsa de soya, acompañado de arroz blanco al vapor.

Chankonabe

Guisado con caldo de pollo a base de distintas carnes y vegetales, acompañado de arroz blanco al vapor.

Dojo-nabe

Guiso a base de un pez de agua dulce que en ocasiones se coloca vivo en la olla de cocción.

Sake

Licor tradicional de Japón que se elabora a partir del destilado de arroz y que se puede beber frío o caliente.

Sushi

Plato originario de Tokio, basado en arroz cocido con verduras, pescado o mariscos, que se sirve en raciones pequeñas del tamaño de un bocado.

Comida típica de Tokio, Japan

La cocina de Tokio está llena de historia y tradición. Ingredientes como pescado, tallarines, huevo, salsas, algas y especias, junto con técnicas de cocción, han creado una gastronomía llena de vida, muy peculiar

Tips para disfrutar el clima

El clima en Tokio, Japan

Tokio tiene un clima templado, con una temperatura media anual de 16 °C y 1.500 mm de precipitación en promedio. Las lluvias se concentran en verano y otoño, cuando la humedad aumenta y puede haber tifones; mientras que los inviernos suelen ser secos

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Primavera (marzo a mayo): a principios de la estación los días son fríos, pero conforme van pasando las semanas la temperatura aumenta, sobre todo al mediodía porque las madrugadas y las noches siguen siendo frescas. La temperatura promedio es de 14 °C, con mínimas de 6 °C y máximas de 23 °C. Llueve de manera intensa, en promedio 10 días al mes. Te recomendamos vestir en capas para que puedas usar un abrigo al principio y final del día, y traer impermeable o paraguas y zapatos resistentes al agua.

Verano (junio a agosto); los meses de verano en Tokio son calurosos y la temperatura alcanza los 31 °C, siendo la temperatura promedio de 25 °C. También llueve intensamente, con un promedio de precipitación  de más de 160 mm pluviales al mes. Para disfrutar de este clima, deberías traer ropa ligera hecha con materiales naturales como algodón, sombrero o gorra, gafas cuyos lentes sean oscuros, bloqueador solar de amplio espectro y paraguas o impermeable.

Otoño (septiembre a noviembre): los días de otoño son templados y lluviosos, sobre todo en septiembre, cuando la temperatura máxima promedio es de 27 ºC y las lluvias acumulan 210 mm de precipitación. Conforme avanzan los días, la temperatura baja y las lluvias disminuyen, registrándose en noviembre temperaturas que oscilan entre los 10-17 ºC y 93 mm de precipitación. La temperatura media del otoño es de 19 ºC. A principios de la estación te sugerimos usar camisetas sobre las que puedas colocar una chaqueta en las noches, y a finales del otoño necesitarás algo más abrigador, incluyendo bufanda y guantes.

Invierno (diciembre a febrero): Tokio tiene inviernos fríos con una temperatura promedio de 7 °C, máximas de 10-12 °C y mínimas de 2-5 °C. Además, puede haber nevadas ocasionales y los días son cortos, pues el sol se pone alrededor de las 17:00 hrs. Las lluvias son moderadas a ligeras y no superan los 55 mm de precipitación mensual. Deberías traer camisetas de manga larga, pantalones gruesos, calcetines de lana, abrigo, suéter, bufanda y guantes.