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_lt;p_gt;San Miguel de Allende, Guanajuato, M_amp;eacute;xico_lt;/p_gt;

César Guadarrama

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San Miguel de Allende, Mexico

San Miguel de Allende es considerada una de las ciudades coloniales más bellas del mundo, su patrimonio histórico y arquitectónico le han valido el nombramiento como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco

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Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

<p>Dulce de cajeta</p>,San Miguel de Allende, Mexico

Dulce de cajeta

Dulce de leche de cabra.

<p>Fiambre San Miguel de Allende</p>,San Miguel de Allende, Mexico

Fiambre San Miguel de Allende

Mezcla de carnes con vegetales bañados con salsa de vinagreta.

<p>Jugo de betabel</p>,San Miguel de Allende, Mexico

Jugo de betabel

Jugo de betabel fresca.

<p>Pan de Acámbaro</p>,San Miguel de Allende, Mexico

Pan de Acámbaro

Pan dulce glaseado y horneado.

<p>Alegrías</p>,San Miguel de Allende, Mexico

Alegrías

Dulce hecho a base de la semilla de amaranto preparado con miel y frutas secas.

Comida típica de San Miguel de Allende, Mexico

San Miguel de Allende ofrece una vasta oferta gastronómica que incluye guisos tradicionales en los que se combinan sabores indígenas y europeos; y platillos de alta cocina gourmet

En la gastronomía de San Miguel de Allende es posible degustar sabores mexicanos tradicionales en platillos como las enchiladas mineras, que constan de tortillas fritas rellenas de pollo y bañadas con una salsa de chile guajillo; o las pacholas, que son una especie de bisteces de carne molida preparados en metate para después ser freídos y servidos con papas. El fiambre San Miguel de Allende es un platillo un poco más sofisticado preparado con una combinación de frutas, verduras y carnes de res, pollo y puerco, mismas que se sirven sobre una cama de lechuga para ser bañadas con vinagreta. Si quieres probar platillos regionales, te sugerimos ir al Mercado Ignacio Ramírez o al Restaurante del Molino ubicado en el hotel Misión San Miguel de Allende.

Si te gustan los sabores dulces, la gastronomía de San Miguel de Allende ofrece opciones como los tumbagones, un pan en forma de tubo hecho con tomates verdes y espolvoreado con azúcar. Sin duda algo que te sugerimos probar son las fresas cristalizadas y la exquisita cajeta de leche de cabra. Al hablar de bebidas, el agua de betabel y el licor de fresa son los más recomendables.

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Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • -Usa calzado cómodo, San Miguel de Allende es una ciudad que te invita a recorrerla a pie

    -Lleva contigo un suéter ligero para cubrirte

    -San Miguel de Allende es una ciudad colonial y casual, lleva ropa que vaya acorde a ese estilo

El clima en San Miguel de Allende, Mexico

San Miguel de Allende se ubica en la región central de México, a 1,910 metros sobre el nivel del mar. El clima es templado con una temperatura promedio de 18 ºC

Prepara tu equipaje para San Miguel de Allende

San Miguel de Allende goza de uno de los climas más agradables de México. El clima es templado con una temperatura que ronda los 18 °C. En el verano (junio a septiembre) el termómetro suele marcar 26 °C con noches frescas de 13 °C y aunque sí hay lluvias, no suelen ser torrenciales. Si viajas en esta temporada te sugerimos empacar ropa y zapatos cómodos para caminar por la ciudad, y no olvides llevar un suéter ligero.

Los meses de invierno (noviembre a febrero) son los más fríos y secos. Durante el día la temperatura puede ser un poco más fresca que el resto del año, pero durante las noches el termómetro desciende considerablemente hasta los 6 °C. Si viajas en esta temporada, te sugerimos llevar ropa más abrigadora, incluyendo una chamarra ligeramente gruesa para usar en las noches.

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