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León, Mexico

León es la ciudad más grande y moderna de Guanajuato, caracterizada por su importante desarrollo industrial y por su producción de piel y zapatos

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Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

<p>Enchiladas mineras</p>,León, Mexico

Enchiladas mineras

Tortilla frita rellena con queso ranchero y vegetales bañadas en salsa de chile guajillo.

<p>Fiambre San Miguel de Allende</p>,León, Mexico

Fiambre San Miguel de Allende

Carne de pollo, puerco y res con frutas y vegetales con aceite de oliva y vinagre.

<p>Pan de elote</p>,León, Mexico

Pan de elote

Pan hecho a base de granos de maíz y que puedes disfrutar con un rico café.

<p>Cebadina</p>,León, Mexico

Cebadina

Agua fresca de cebada a la cual se le agrega bicarbonato de sodio al momento de consumirla.

Comida típica de León, Mexico

La gastronomía de León integra platillos e ingredientes de otros lugares de México y los adopta dándoles un toque propio

La gastronomía de León se ve influenciada por los lugares aledaños a la ciudad. La cocina de los estados de Jalisco y Michoacán ha inspirado nuevos sabores en la comida de León, Guanajuato. Las carnitas de cerdo estilo Jalisco, hechas a base de carne de cerdo fritas con manteca en ollas de cobre; las gorditas de horno preparadas con maíz, leche, manteca de cerdo y azúcar, y los chicharrones duros y de lonja son algunos de los platillos que se pueden encontrar en esta ciudad de Guanajuato. Otro rico platillo que no hay que perderse es el fiambre, una combinación de frutas con embutidos de cerdo, carnes frías, cueritos y patitas de puerco en vinagre, servida principalmente en la época del Día de Muertos.

León también cuenta con antojitos tradicionales que tienes que degustar durante tu visita como las guacamayas, tortas de chicharrón y cueritos de puerco acompañados con salsa, limón y sal, o las bombas, hechas con fruta como jícama, pepino o piña, servida en un vaso con un preparado de vinagre, piña, limón, chile, sal y queso conocido como caldo de oso. Los dulces de León son el complemento perfecto para una comida típica. Resaltan las cocadas, la fruta cubierta, los buñuelos y las chivitas, que son palomitas de maíz con mantequilla. El camote con miel de piloncillo y el guayabate o cajeta de guayaba con camote morado son postres muy leoneses. Si visitas León, no puedes dejar de probar su bebida tradicional, la cebadina, la cual es agua fresca de cebada a la cual se le agrega bicarbonato de sodio al momento de consumirla.

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • -Sin importar la época del año, te sugerimos traer zapatos cómodos para caminar.-Si viajas en invierno a León, no olvides traer ropa abrigadora tanto para el día como para la noche.

El clima en León, Mexico

La ciudad de León en el estado de Guanajuato goza de un clima agradable durante todo el año con noches frescas, lluvias en verano e inviernos fríos

Prepara tu equipaje para León

La ciudad de León posee una temperatura anual promedio de 19.6 °C. Su clima ha sido clasificado como templado subtropical y subhúmedo. Durante abril, mayo y junio, el termómetro puede llegar hasta los 30 °C. Si decides visitar esta ciudad en época de calor, te recomendamos que traigas ropa cómoda, lentes de sol, bloqueador solar y gorra o lentes. La temporada de lluvias concuerda con los meses veraniegos, por lo que debes incluir en tu equipaje un suéter o chamarra ligera y un paraguas.

Las temperaturas en invierno suelen ser bajas en León. La temperatura mínima promedio en época de frío es de 7 °C. Te sugerimos traer chamarra o suéter más abrigadores si vienes en esta temporada. Es buena idea traer ropa para invierno como guantes, gorro y bufanda, ya que algunos años el frío suele presentarse de manera más intensa.