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Palermo, Italy

Ciudad influenciada por numerosas culturas con un gran legado cultural, arquitectónico y artístico

Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

<p>Capunata</p>,Palermo, Italy

Capunata

Platillo a base de berenjenas, apio, jitomate, aceitunas y alcaparras.

<p>Sarde a Beccafico</p>,Palermo, Italy

Sarde a Beccafico

Filetes de sardina empanizados rellenos de piñones, pasas y anchoas.

<p>Falsomagro</p>,Palermo, Italy

Falsomagro

Carne de ternera enrrollada y rellena de chorizo, prosciutto, huevo cocido y tocino.

<p>Vino</p>,Palermo, Italy

Vino

Tintos, blancos y rosas como Marsala y Malvasia delle Eolie.

<p>Cannolis</p>,Palermo, Italy

Cannolis

Rollos de galleta rellenas de requesón azucarado.

Comida típica de Palermo, Italy

La gastronomía en Palermo ha sido fuertemente influenciada por los diferentes pueblos que han llegado a sus costas.

La comida es típicamente mediterránea basada en pastas, aceite de oliva, pescados, carne, vegetales y hortalizas. Entre los platillos típicos de Palermo se encuentra la “Capunata”, un guiso elaborado a base de berenjenas, apio, jitomate, aceitunas y alcaparras. Se puede acompañar con rebanadas de pan caliente o combinar con alguna pasta. Otro platillo que debes probar es “Sarde a Beccafico” preparado con filetes de sardina enrollados, rellenos con una mezcla de piñones, pasas y anchoas, y empanizados. El “Falsomagro” es un rollo de carne de ternera, relleno de chorizo, 'prosciutto' (jamón curado), huevo cocido, tocino y un toque de vino tinto. Suele servirse con una guarnición de chícharos. 

No dejes de probar los vinos de la región como el “Marsala” y “Malvasia delle Eolie”, considerados los populares de Palermo. 

Los postres y dulces típicos ocupan un lugar muy importante. Puedes probar los “Cannolis” que se forman con rollos de galleta crujiente rellenas de requesón tamizado y azucarado. Se le pueden agregar trozos de chocolate, pistachos, avellana o crema pastelera. 

Para disfrutar de la auténtica gastronomía de Palermo, puedes visitar La Scuderia donde se sirven platillos tradicionales y un selecto menú de vinos provenientes de su exclusiva cava.

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • - La estación más recomendable para viajar a Palermo es la primavera, ya que la temperatura es templada y existen menos probabilidades de lluvia. 
    - Te recomendamos llevar zapatos de suela antideslizante y un paraguas si viajas en otoño o invierno a Palermo. 
    - En verano te recomendamos usar bloqueador solar, lentes oscuros y una gorra o sombrero.

El clima en Palermo, Italy

Palermo tiene un clima mediterráneo en el que los veranos son cálidos y secos y los inviernos templados y húmedos. La temperatura promedio se encuentra entre 16-21 °C con 610 mm de precipitación distribuidos a lo largo del año en 74 días de lluvia. La temperatura media anual es de 18 °C. Aunque en Palermo los inviernos son templados y sin nieve, en el año 2000 se registraron fuertes nevadas en la ciudad.

Prepara tu equipaje para Palermo

Primavera (abril y mayo): la temperatura es templada con una mínima promedio de 14 °C y una máxima de 20 °C. La temperatura media mensual de la primavera en Palermo es de 17 °C. Las precipitaciones son esporádicas con 34 mm al mes y cinco días de lluvias. Te recomendamos usar una chamarra, playeras de manga larga, pantalones y zapatos cómodos, además de playeras de manga corta o un suéter ligero para los días más cálidos. 

Verano (junio a septiembre): los veranos en Palermo son calurosos y secos con temperaturas que oscilan entre 22-27 °C, siendo julio el mes más seco y agosto el más cálido con una temperatura máxima de 29 °C. La temperatura media mensual es de 25 °C. Te recomendamos usar ropa de algodón, shorts, chanclas, bloqueador solar, lentes oscuros y por las noches llevar un suéter ligero. 

Otoño (octubre y noviembre): aunque la temperatura empieza a descender en otoño en Palermo, el clima es templado con temperaturas mínimas de 16 °C y máximas de 21 °C. Octubre es el mes más húmedo y tiene precipitaciones de hasta 96 mm en nueve días de lluvia. Te recomendamos llevar un paraguas de mano o impermeable, así como usar pantalones, zapatos con suela antideslizante, playeras de manga larga y una chamarra. 

Invierno (diciembre a marzo): los inviernos son templados en Palermo con temperaturas que oscilan entre 11-15 °C, siendo enero el mes más frío con una temperatura mínima de 10 °C. Las precipitaciones disminuyen nuevamente, con 69 mm en 10 días de lluvias. La temperatura promedio mensual es de 13 °C. Te recomendamos llevar una chamarra, ropa más abrigadora, pantalones y un paraguas o impermeable para resguardarte de las lluvias ocasionales.