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Chetumal, Mexico

Chetumal es la cuna del mestizaje, un lugar histórico importante donde se cree que nacieron los primeros mexicanos. Hoy es la capital del estado de Quintana Roo, una ciudad moderna con infraestructura para recibir al turismo

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Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

<p>Pescado a la Tikinxic</p>,Chetumal, Mexico

Pescado a la Tikinxic

Pescado asado a las brasas sazonado con achiote y naranja agria, tomate, chile y cebolla.

<p>Mucbilpollo</p>,Chetumal, Mexico

Mucbilpollo

Tamal relleno de pollo o cerdo envuelto en hoja de plátano y horneado bajo tierra.

<p>Ceviche de caracol estilo Chetumal</p>,Chetumal, Mexico

Ceviche de caracol estilo Chetumal

Es un ceviche preparado a base de caracol con tomate, cebolla, jugo de limón y chile habanero.

<p>Xtabentún</p>,Chetumal, Mexico

Xtabentún

Licor de miel fermentada que se sirve con abundante hielo. Algunas personas lo toman con café.

<p>Machacado de frutas</p>,Chetumal, Mexico

Machacado de frutas

Postre tradicional a base de hielo triturado con fruta natural al que se le puede agregar leche y canela.

Comida típica de Chetumal, Mexico

Chetumal es una ciudad con orígenes mayas por lo que en su gastronomía hay fuerte presencia de la cocina yucateca. También se pueden encontrar platillos elaborados con pescados y mariscos

La gastronomía de Chetumal se caracteriza por sus platillos elaborados a base de pescados y mariscos cocinados de forma casual como el que se prepara en el restaurante

Marisquería El Taco Loco, o al estilo yucateco, como el caso del pescado a la tikinxic que se puede comer en restaurantes más tradicionales.

En esta ciudad también se pueden consumir guisos y bebidas tradicionales de la cocina yucateca, o refrescantes antojos para combatir el calor de Chetumal; algunos de ellos son:

Pescado a la Tikinxic, un platillo que consta de un pescado entero (mero principalmente) abierto por la mitad, sazonado con una mezcla color rojo preparada con achiote, naranja agria, tomate, jugo de limón y chile xcatic. Se cocina a las brasas envuelto en una hoja de plátano, de donde se obtiene su característico sabor.

Mucbilpollo, es un tamal de estilo yucateco preparado a base de maíz nixtamalizado, carne de pollo (aunque también puede ser de cerdo) y especias. Es conocido por la peculiar forma en la que se cocina, ya que es enterrado bajo la tierra envuelto en hojas de plátano. Aunque se puede comer todo el año, es típico de la celebración del Día de Muertos.

Ceviche de caracol estilo Chetumal, es un ceviche preparado con caracol en trozos, jugo de limón, cebolla y tomate y el característico chile habanero de sabor picante. Se puede acompañar con jugo, gaseosa o una cerveza fría. En la Marisquería Mi Viejo puedes probar una variedad de ceviches.

Xtabentún, es un licor de origen maya que se elabora a través de la fermentación de la miel de abejas que son alimentadas de la flor de xtabentún y anis. Normalmente se sirve con abundante hielo, aunque algunas personas lo toman acompañado con café.

Machacado de frutas, es un antojo fresco muy conocido en la ciudad que consta de hielo triturado con fruta natural o jarabe y que puede acompañarse con leche o canela. Puedes probarlo en alguno de los puestos que hay por toda la ciudad.

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Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • -Chetumal es una ciudad calurosa y húmeda, recuerda siempre usar ropa fresca y cómoda

    -No olvides empacar tu traje de baño y bloqueador solar biodegradable, seguro querrás nadar

    -Usa calzado cómodo para caminar por la ciudad o por las zonas arqueológicas cercanas

El clima en Chetumal, Mexico

Chetumal tiene el clima cálido tropical subhúmedo característico de gran parte del estado de Quintana Roo. La temperatura promedio anual es de 26 °C con días calurosos en los que es común que haya lluvias de moderadas a intensas

Prepara tu equipaje para Chetumal

En Chetumal hace calor casi todo el año, siendo los días de verano los más calurosos cuando el termómetro alcanza los 33 °C y las lluvias son de moderadas a intensas. Te recomendamos empacar ropa ligera en telas como el algodón y la mezclilla, además de un paraguas pequeño para estar prevenido. Durante el invierno los días suelen ser un poco más frescos y con viento por lo que puedes llevar un suéter ligero por si lo necesitas.

Chetumal es un lugar de clima húmedo y las lluvias pueden ser una constante, especialmente entre los meses de junio a octubre, cuando existe la probabilidad de que haya huracanes; aunque no suceden todos los años es importante considerarlo.

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