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Huatulco, Mexico

Huatulco, frente a las costas del océano Pacífico en el estado de Oaxaca, es la primer comunidad turística sustentable del continente americano

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Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

Tlayuda,Huatulco, Mexico

Tlayuda

Una inmensa tortilla crujiente de maíz cubierta con frijoles refritos, carne de cerdo, res, tasajo o cecina, quesillo y lechuga o col.

Camarones al mezcal,Huatulco, Mexico

Camarones al mezcal Exquisitos camarones pelados sobre una cama de hojas de plátano y acompañados con una salsa de tamarindo mezclada con vino blanco y mezcal.

Mezcal,Huatulco, Mexico

Mezcal Bebida alcohólica destilada elaborada con la planta del maguey, un tipo de agave, con un sabor ahumado fuerte.

<p>Tasajo</p>,Huatulco, Mexico

Tasajo

Corte de carne de res magro que se sala y se asa.

<p>Quesillo</p>,Huatulco, Mexico

Quesillo

Típico queso Oaxaca.

Comida típica de Huatulco, Mexico

Huatulco ofrece una amplia gastronomía con gran presencia de elementos prehispánicos

Las tlayudas (tortilla larga asada cubierta con diversos ingredientes), el tasajo (corte de carne) y el quesillo (queso Oaxaca) son indispensables para conocer los sabores de Huatulco. También son suculentas todas las variedades de mole: el negro, el rojo, el chichilo, el verde, el amarillo y el mancha manteles, todos ellos platillos de renombre a nivel nacional e internacional. En las mesas de Huatulco los ingredientes de la gastronomía oaxaqueña se unen a los pescados y mariscos, como camarones, langosta y pulpo para elaborar platillos de sabores exóticos, como los ricos caldos de camarón gigante o el pescado a la talla, las mariscadas calientes y las exóticas piñas gratinadas rellenas de mariscos.

Sin duda alguna, uno de los platillos que no puedes dejar pasar en tu visita a Huatulco son los camarones al mezcal. Este singular platillo combina exquisitos camarones recién salidos del mar con una salsa de tamarindo, vino blanco y mezcal.

Huatulco ofrece deliciosas bebidas con las que se pueden acompañar los ricos platillos de la región, tal es el caso del mezcal, que se obtiene de la molienda y destilación de la planta de agave o maguey. Otras bebidas típicas son el chocolate con agua y atoles en diversos sabores.

Para saborear este manjar del mar traído a la tierra, los restaurantes de las diferentes playas o en la plaza central son buenas opciones, así como el restaurante Doña Celia y otros que se ubican en los hoteles.

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • - Te recomendamos mantenerte bien hidratado.

    - Si viajas entre octubre y mayo, trae un suéter ligero, especialmente si piensas cenar cerca de la playa.

    - Algunos restaurantes tienen código de vestir, así que te recomendamos traer pantalones largos, camisas, zapatos más formales y para las damas, un vestido o falda.

El clima en Huatulco, Mexico

Una de las bondades de las Bahías de Huatulco es su clima, cálido sub-húmedo con 330 días al año de sol y una temperatura media anual de 28 ºC

Prepara tu equipaje para Huatulco

Temporada de lluvias (junio a mediados de octubre): Las precipitaciones más fuertes se dan en el mes de septiembre, haciendo que la humedad se incremente y la sensación de calor también. La temperatura media es de 38 °C.

Temporada seca (mediados de octubre a mayo): en esta época prácticamente no llueve y la humedad está en su nivel más bajo. Las noches son frescas y puede haber algo de viento, especialmente en las zonas cerca de la playa. La temperatura media es de 18 °C.

Te recomendamos llevar ropa ligera de fibras naturales que se sequen rápido, zapatos cómodos, traje de baño, toalla, bloqueador solar, gorra o sombrero y lentes oscuros. También te recomendamos traer camisas de manga larga. En la temporada seca te sugerimos empacar un suéter ligero y pantalones largos para las noches. No olvides un paraguas o impermeable.